Ореховая смесь —
готовый микс для подачи к столу, состоящий из отборных плодов миндаля, фундука,
кешью, арахиса, грецкого ореха, светлого и тёмного изюма. По желанию ядра можно слегка обжарить на сковороде или
подрумянить в духовке, а затем присыпать солью (для подачи к вину и другим
легким алкогольным напиткам) или сахаром (в качестве десерта к чаю или кофе).
Вкус орехов также можно акцентировать, полив медом или кленовым сиропом.
Ореховый микс
прекрасно подходит для быстрого перекуса, восполняющего запас ценных
растительных белков, не уступающих по питательности животным. Входящие в его
состав орехи содержат витамины групп А, Е, В, ненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 -6, -9, не содержащие вредного для здоровья холестерина, а также
клетчатку, необходимую для правильной работы пищеварительной системы.